1. 全商品
  2. プロのセレクト (食材・調味料)
  3. 調味料
  4. ぺルシュロン 種入りマスタード 770g【調味料・食材】 ※

ぺルシュロン 種入りマスタード 770g【調味料・食材】 ※

※ワインは、画像とヴィンテージや容量が異なる場合があります。

1,380円  ~


数量

商品について

大容量770gでこの価格。
料理の幅が無限に広がる、料理好きの味方


「うちの醤油は〇〇って決めていて」のように、
これじゃないとダメという調味料、ございませんか。

もはや普通のマスタードには戻れない…
香りも食感も味わいもクセになる、粒入りマスタードです。


食感と酸味、まろやかさが堪らない!
ぺルシュロン社のマスタード


ぺルシュロン社のマスタードは、
厳選したカラシ種子を使い、丁寧にあら挽きしているため、
程よく残った粒の舌触りが食感を楽しませてくれます。

マスタード種子独特の香りが風味を引き立て、
まろやかな辛さとビネガーの酸味が見事に調和。

パテや、ソーセージなど肉料理から
ドレッシングやソースのベースに合うのは当たり前。

しっかり酸味を確保しながら、まろやかさも感じられるので
ちゃんと上品なお料理にも合うのです。


効用は他にもたくさん!使い方広がるマスタード


実はマスタードには乳化作用があり、
液体がとろっとまろやかに仕上がってくれます。

蒸し焼きにしたお野菜とちょっぴりゆで汁が残ったパスタに
マスタードを加えたりすると、
スパイシーさはあるのにまろやかなお料理に大変身!

ゆっくり溶かしたバターにマスタードを加えるだけで、
リッチなのにエレガントなお肉のソースに。

タンドリーチキンを焼く前に、マスタードを加えて
マリネしておくと驚くほど風味豊かに!

料理の幅が無限に広がると言ってよいほど、
こんなにも使い方があるのです。


ミネラルも豊富で体も好調に!


またマスタードは五大栄養素となるミネラルを豊富に含むため、
体の調子を整える効果も期待できます。

「ちょっと酸味がたりないな」
「スパイシーさは欲しくても、もっとまろやかに仕立てたいんだけど」
そういった痒い所にも手が届きます。

普通のマスタードに戻れなくなること間違いなしの
ぺルシュロンの粒入りマスタード、ぜひお試しください。
大容量で本当によかったと頷きます。

■原産国:フランス
■原材料:マスタードの種、醸造酢、食塩
■内容量:770g
■保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

この商品を見た人はこんな商品も見ています

その他おすすめ食材・調味料

▲トップへ戻る