ルーマニアの新星ヒストリア
ミネラル感豊かなモダンスタイルのロゼ

5000年ものワインの歴史を持つとされる、
隠れた名国ルーマニア。

その中でも新進気鋭の生産者として
これからますます人気が出そうなのが「ヒストリア」。

このロゼワインも、この価格帯では中々見られない
豊富なミネラル感のある素晴らしい1本です。

果実香が主体のワインでフローラルな香りと
ミネラルのような香り。
ラズベリー、ネクタリン、レッドチェリー、
ローズペタル、チェリーの花、ミラベルプラムの花、
火打石と湿った羊毛のようなニュアンスも。
若干ピンクペッパーのニュアンスも顔を見せてくれます。

飲み心地が非常に良く、エレガント。
ミネラル感も豊富に感じ、優雅さを見せてくれます。
コストパフォーマンスの高いロゼワインです。

生ハムと果物を使ったサラダ、ラタトゥイユ、
ハード系のチーズ、エビのお寿司に合わせて。

■産地：ルーマニア・ドブロジェア地方
■品種：フェテアスカネアグラ100％
■タイプ：ロゼ・辛口

ドブロジャ地方

ルーマニアの東部、ドナウ河と黒海の間の大地。
この地域は紀元前7世紀に数多くの
ギリシャの商人達が港をひらいて植民し、
その後、ローマ帝国に併合されました。

そのため、この地方全体が
古代ギリシャ・ローマの博物館と
見なされています。
ローマ人が造った道路など、
現在でも各地で当時の形跡を見ることができます。

ヒストリア/Histria

2015年に設立した、小さなブティックワイナリーです。
ブドウ畑がチェタテア・ヒストリアの近くにあることから、
ワイナリーの名前が付けられました。

Cetatea Histria (チェタテア・ヒストリア) は
ルーマニア南東部の古代都市の遺跡。
2700年以上の歴史を誇ります。
紀元前7世紀に古代ギリシャ人が植民都市を建設し、
古代ローマ時代以降も交易により栄えました。
その時代から葡萄が幅広く栽培され、
豊かなワイン文化がありました。

オーナーはフレア・パウル (Paul FULEA) 氏で、
国内外で高い評価を受けているワインメーカーです。
野生酵母にこだわり、テロワールのポテンシャルを
最大に活かせることが Paul のワインメイキングスタイルです。

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