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ジャクソン シャンパーニュ・キュベ・739
商品詳細

ジャクソン シャンパーニュ・キュベ・739


※画像とヴィンテージが異なる場合があります。
※在庫は一部、実店舗と共有しております。ご注文を頂いた時点で完売している場合は、改めてご連絡させていただきます。 


商品番号 1602007
商品名 ジャクソン シャンパーニュ・キュベ・739
販売価格 7,344円
税別価格 6,800円
送料区分 送料別
配送タイプ ゆうパック ※ワインは品質保持のため、クール便のご利用をお願いする時期がございます。
在庫

数量:

※画像とキュベが異なります。

メイユール3ツ星生産者による

最高級ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ!!


200年以上の長い歴史と伝統を誇り、
本拠地のあるディジー村などにある自社畑を
中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを
生み出す造り手、ジャクソン。

かつて、ナポレオン皇帝からの寵愛を得て、
ナポレオン皇帝の結婚式にもジャクソンが
振る舞われた
という、由緒あるシャンパーニュハウスです。

世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ
「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、
No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、
エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで
2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を得ています。


エグリ・ウーリエ、クリュッグ、ジャック・セロス、
ルイ・ロデレール、
ポールロジェらと並び、
5200社あるシャンパーニュハウスの中で
たった8件のみの3ツ星を獲得している、
シャンパーニュ界の頂点の存在なのです!!


Champagne Cuvee  #700シリーズは、
ジャクソンを象徴するシャンパーニュの一つ

通常スタンダードクラスのシャンパーニュは
 メゾンの画一的なスタイルを追求して
毎年同じような味わいに造るシャンパーニュハウスが
多いのですが、
ジャクソンの考えは全く逆!
という、とても珍しいもの♪

造りこんで同じような味わいにするのではなく、
収穫年の個性を最良に体現した造りを追及しています。

そうして、
プレステージ・シャンパーニュに匹敵する
<最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ>を
毎年造り出します。


こちらのキュヴェ739はラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌと
コート・デ・ブランのグラン・クリュ及び、
プルミエ・クリュのブドウのみ使用。

ベースとなるワインは2011年。
それに、キュヴェ735&736&737&738を約2:1の割合でブレンド。

セパージュとして見ると、シャルドネ57%、ピノノワール21%、
ピノムニエ22%でのブレンドとなっています。


補糖は3.5g/lと、大変ドライに仕上げました


リッチで見事な構造を持つシャルドネ、
厚みのある味わいと長い余韻をもたらす
ピノ・ノワールを絶妙にブレンド。

ブドウは糖度と酸度が極めて高い次元でバランスしており、
完璧なる成熟度と絶妙なる味わいに仕上がりました。

数年ワインを入れて寝かしたオーク樽を使用して発酵、
さらに、シュール・リーを行いながら7ヶ月間の樽熟成。

細やかな泡と緻密な味わい・・・

トップのシャンパーニュしか持ちえない、
気品とフィネスに溢れる味わいに仕上がっています。

ノン・ヴィンテージシャンパーニュとして
最高峰のキュヴェです♪

■産地:フランス、シャンパーニュ地方
■品種:シャルドネ57% ピノ・ノワール21% ピノ・ムニエ22% 
■タイプ:泡・辛口


シャンパーニュ一覧はこちらへ⇒ http://www.cavedeterre-online.com/31.html
 

 





商品名

ジャクソン シャンパーニュ・キュベ・739



商品番号 1602007
商品名 ジャクソン シャンパーニュ・キュベ・739
販売価格 7,344円
税別価格 6,800円
送料区分 送料別
配送タイプ ゆうパック ※ワインは品質保持のため、クール便のご利用をお願いする時期がございます。
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