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トップディッシュ 鶏レバーのしっとり低温調理 約110g
商品詳細

トップディッシュ 鶏レバーのしっとり低温調理 約110g



商品番号 1310002
商品名 トップディッシュ 鶏レバーのしっとり低温調理 約110g
販売価格 540円
税別価格 500円
送料区分 送料別
配送タイプ ゆうパック ※ワインは品質保持のため、クール便のご利用をお願いする時期がございます。
在庫

数量:

リピート続出! フォアグラのような食感の鶏レバー!!


傷がつかないように丹念に手作業で掃除した新鮮な鶏のレバーを、
じ〜くり70℃で4時間火入れ。

ねっとりとした食感はまるでフォアグラのよう!

口の中に広がる濃厚でコクのある味わいは、レバー好きにはたまりません

TOP DISHES のお惣菜の中でも、
人気ナンバー1の逸品(*^^)v

***おすすめマリアージュ***

コクのある少し重ための赤ワインとお召上がりください。


■原材料:鶏レバー、ブランデー、ハーブ,ひまわりオイル、塩
■内容量:約110g 
■保存方法:5℃以下で保存(要冷蔵)
■賞味期限:約2週間



美味しくお召し上がりいただくために。

「鶏レバーのしっとり低温調理」は、冷たいままお召し上がり頂く冷製料理です。

調理法は、決して固くならないように、低温でじっくりと火入れをおこなっておりますが、
これを温めるために加熱されますと、その柔らかな食感や、風味が失われ、
本来の味わいを失います。

冷蔵庫から出されたままの冷たい温度で、お召し上がりを頂きますと、
最も美味しさが引き立ちます。








あまから手帖『関西夏の名品110』(2014年6月号 P81)にてご紹介頂きました!!



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商品名

トップディッシュ 鶏レバーのしっとり低温調理 約110g



商品番号 1310002
商品名 トップディッシュ 鶏レバーのしっとり低温調理 約110g
販売価格 540円
税別価格 500円
送料区分 送料別
配送タイプ ゆうパック ※ワインは品質保持のため、クール便のご利用をお願いする時期がございます。
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