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ジドヴェイ グリゴレスク ゲヴェルツトラミネール
商品詳細

ジドヴェイ グリゴレスク ゲヴェルツトラミネール


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商品番号 1506022
商品名 ジドヴェイ グリゴレスク ゲヴェルツトラミネール
販売価格 1,296円
税別価格 1,200円
送料区分 送料別
配送タイプ ゆうパック ※ワインは品質保持のため、クール便のご利用をお願いする時期がございます。
在庫

数量:



魅惑的な香りを放つ、優雅な中辛口白ワイン!

ルーマニアは6000年前までに遡るワインの歴史を持ち、
ルーマニア人の生活にはなくてはならない存在です。

フランスとほぼ同じ緯度にあるルーマニア。
大陸性気候で日本と同様四季があります。

ブドウ栽培面積はヨーロッパ5位とワイン大国のひとつで、
国際品種だけでなく、
ユニークな土着品種が沢山!!

ジドヴェイは
ルーマニアの代表的な生産者で、
トランシルヴァニ ア地方に位置します。

「ワインの聖地」と称賛されるほどの恵まれた環境で、
高品質ワインを生み出している造り手です。

「魅惑」を漂わせるラベルが印象的なこちらのワイン。
ラベルに書かれているのはルーマニアの国民的画家、
ニコラエ・グリゴレスク 氏の代表的な作品です。


「ジドヴェイ」の美味しさを追究!

カーヴドテールのスタッフが滞在調査してきました。



ジドヴェイワイナリーはルーマニアの中央部にあるトランシルヴァニア地方にあります。

ドラキュラの出生地として知られているトランシルヴァニア地方は古い歴史を持ち、
伝説が多く、魅力に溢れるユニークな地域です。

この地域にはルーマニア人、ハンガリー人、ドイツ人などの民族が共存し、ともに
生活をすることで、独特な文化を作り上げました。

この多くの民族の知恵や経験により、ワイン生産を含めた様々な分野では、
素晴らしい技術が発展しました。ジドヴェイ産地にはワイン生産に適した条件が
揃っています。



ジドヴェイ社の所有する葡萄畑の合計面積は2,300ヘクタール!

驚くほど広大ですが、標高は200〜500メートルに位置する畑で、
その殆どが南向き斜面。土壌は褐色土又は河岸土壌です。

葡萄栽培に最適な条件を備えた、素晴らしいテロワール。

この条件が葡萄の成熟期、適度な温度があることで酸化を抑え、
糖度、酸度とアロマの優良なバランスをもたらしています。

そして、EUに加盟した2007年以降、ルーマニア国自体の猛然としたワイン産業の
推進と投資が開始された影響で、ジドヴェイも設備を一新。

フランスやイタリアでも見ることが殆どない、葡萄や土質の専門研究室と
科学者を備え、温度管理のシステムや、葡萄の圧搾機でも最新設備を整えています。

他国で見かける昔ながらの発酵樽や、圧搾機は一切なく、全てが最新です。

未だに馬車で農夫が畑に向かう光景。

悠久の歴史を感じる畑から、獲れた葡萄が、世界でも最新の設備で発酵される。

少し不思議な光景ですが、これこそがジドヴェイの美味しいさ。

農民たちが愛情込めた葡萄を、洗練された味わいに仕立てています。



特徴あるゲヴェルツの味わい。

透明感のある淡い黄金色がかった金色。 

野バラやライチ、ハチミツやスパイス類が感じられ、
香りのグラデーションはゲヴェルツトラミネールが持つ
優雅なアロマを上手く引き出したセンスの良い仕上がりです。

心地よく、爽やかな飲み口。程よい果実味を持ち、
透明感のある味わいは、しっかりとしたミネラルと
酸味に支えられています。

中華やスパイスの効いた料理、麻婆豆腐、エビチリなどに
ぴったりの味わいです♪

日本の家庭料理や、新鮮な魚介類との相性も素晴らしく、
シチュエーションを気にする事なく、
ご馳走を盛り立ててくれることでしょう。
 

参考小売価格:1,560円(税抜)
■産地:ルーマニア
■品種:
ゲウェルツトラミネール 100%
■タイプ:白・中辛口
J
dvei Grigorescu Gewurztraminer 


その他の選りどり10本980円の対象商品はこちら→


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カーヴドテールがお勧めする、世界のワイン王国

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商品名

ジドヴェイ グリゴレスク ゲヴェルツトラミネール



商品番号 1506022
商品名 ジドヴェイ グリゴレスク ゲヴェルツトラミネール
販売価格 1,296円
税別価格 1,200円
送料区分 送料別
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